Une cuisine en 4 saisons...

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

29 mai 2012

Thoionade au pesto - 016

Je tartine, tu tartines, il tartine, nous tartinons... Aujourd'hui, une thoionade ! Ultra simple dans sa réalisation, demandant que peu d'ingrédients pour la plupart dans votre armoire ou votre réfrigérateur et pour le reste peut-être sur votre balcon...

Posté par detoutessorgues à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aperitif, thon, pesto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2012

Tomate "Rosa e Verde" - 015

L'été approche à grand pas et nous allons rechercher les plats "fraîcheur" (enfin, nous l'espérons...). Avec cette recette, le sourire, l'envie et l'appétit naissant, vont se voir dans les yeux et sur les lèvres de vos convives, c'est sûr. De plus, vous...

Posté par detoutessorgues à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Tomate, salade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2012

Tartine Canaille - 014

Canaille, cochonnaille, ripaille... Sans aller jusque là, cette tartine a un vrai côté "garçon manqué" ! Du croustillant, du compoté, du goût, du grassouillet, du salé, du sucré.... La gourmandise est rendez-vous et comblera, le temps du repas, tous ceux...

Posté par detoutessorgues à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2012

Bouillon de poulet, aux parfums d'estragon, de navet et petit pois - 013

Pourquoi oublier les bouillons ? Tellement essentiel en cuisine, pour cuire, parfumer, mouiller généreusement un plat en cocotte, plus délicatement un fond de sauce ou simplement le boire dans un bon vieux bol comme ceux de nos grand-mères... J'adore...

Posté par detoutessorgues à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouillon, navet, petit pois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2012

Ananas, fraises "Clery" et sirop doucement anisé - 012

Salade de fruits, jolie, jolie, jolie... Ces paroles sont d'une époque que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître. Aujourd'hui, l'ananas voit rouge ! Au delà de la simplicité extrême que peut représenter une "salade de fruits" j'ai voulu vous...

Posté par detoutessorgues à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, ananas, sirop, badiane, cannelle, cardamome, sechouan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2012

Quiche au saumon aux parfums de curry et parmesan - 011

Pas très Vaucluse, je vous l'accorde mais tellement bon. Une pâte qui reste moelleuse, l'appareil à quiche onctueux et savoureux avec le saumon fumé, la petite touche de curry et de parmesan, Et puis, super pratique, elle s'adapte à toutes les circonstances....

Posté par detoutessorgues à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, quiche, saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2012

Casunziei à la ricotta, sauce crème au parmesan - 010

Casunziei, c'est le mot qu'utilise les italiens pour nommer les grands raviolis ronds et farcis. Gourmands par excellence, ces raviolis vont faire honneur à votre table. Nous allons les farcir avec le même appareil que celui utilisé pour la tartinade...

Posté par detoutessorgues à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, parmesan, raviolis, ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2012

Tartinade ricotta, ciboule, thym et tomates séchées - 009

Pour donner suite à la Sardinade, aujourd'hui c'estTartinade comme... Tartine ! Nous aimons tous ces petits mélanges gourmands que l'on étale sur du pain, tantôt frais, tantôt grillé, et dont la réalisation sonne l'heure de l'apéritif. Celui que je vous...

Posté par detoutessorgues à 00:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, thym, apéritif, ciboule, tomate sechee

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2012

Sardinade à la tomate séchée - 008

English Version at the bottom of page Sardinade comme... Sardine ! Pas celle du port de Marseille, non, celle que l'on trouve en boite depuis des lustres et qui est conservée à l'huile. J'adore la tomate séchée et j'ai eu envie d'associer les deux. Les...

Posté par detoutessorgues à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sardine, Tomate séchée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2012

Croquettes aux crevettes - 007

Si, comme moi, vous aimez avec gourmandise, le croquant aux saveurs de parmesan, le moelleux parfumé par un petit bouillon "maison" et les crevettes grises, vous devriez vous régaler avec cette recette... Très facile à réaliser puisque basé sur une béchamel...

Posté par detoutessorgues à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Croquette, crevette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>