Voici une recette pour les "afficionados" du barbecue; très peu de matériel utile, que du produit, nous allons cuisiner de la tranche d'espadon sur du papier d'aluminum... Qui dit mieux ? Vous réclamez des parfums, des saveurs ? Ok ok ok... J'y ajoute...

Gros plan sur cette préparation d'une simplicité déconcertante que j'aime préparer et déguster sur du pain légèrement grillé,ou non, après une journée de maturation dans le réfrigérateur. C'est aussi une très bonne base pour une verrine...De la fraîcheur...

Au travers de la photo, tout est dit, mais je ne résiste pas à l'envie de vous en faire une description ! Du goût, du croustillant, du moelleux avec l'aubergine frite à l'huile d'olive, une farce aux saveurs d'agneau et ses herbes, de la compotée de tomates...

Annoncé en fanfare avec la fête de la musique ( et, ici, avec les cigales qui ont eu la bonne idée, le weekend dernier, de se réveiller pour la fête des papa ), l'été c'est installé et a pris ses quartiers dans toute la provence. Je suis sûr que vous...

Personnellement, j'adore cette soupe froide à base de légumes crus et de pain alors, comme la saison s'y prête, j'ai choisi ce sujet que vous pourrez garder dans un coin et sortir lorsque la température extérieure vous "l'imposera". Celui ci est somme...

Voici une petite idée toute simple et qui étonnera assurément vos convives. Pour ce faire, il va falloir aller au marché lorsqu'il est proche de ce terminer. Pourquoi ? pour acheter le fraises moins chères par quantité. En même temps, vous achèterez un...

C'est avec un dessert que je reviens vers vous et nous allons, cette fois ci, travailler la cerise me permettant ainsi de mettre à l'honneur ce fruit typiquement vauclusien et pour lequel la région est en tête des producteurs français (après tout, pourquoi...

Vous aimez le pain tiède, moelleux, aux saveurs mélangées d'olives noires, de tomates cerises et de chèvre ? alors, vous allez adorer cette recette toute simple. Une pâte à pain, un peu de pétrissage, quelques ingrédients pleins de goût, du repos, une...