Vous pouvez acheter en ce moment la Saint-Jacques, en coquille, sur les marchés aux environs de 7 euros le kilo et dans le kilo vous en aurez généralement 7. Voici quelques règles à suivre pour ne pas se tromper. Il faut qu'elles soient bien fermées;...

Voici une recette qui fait merveille sur un buffet d'été, pour une soirée tapas, avec une salade et quelques anchois, avec quelques pâtes et un peu de parmesan, sur du pain grillé... Les idées sont multiples, c'est votre gourmandise qui commandera ! Trois...