Vous pouvez acheter en ce moment la Saint-Jacques, en coquille, sur les marchés aux environs de 7 euros le kilo et dans le kilo vous en aurez généralement 7. Voici quelques règles à suivre pour ne pas se tromper. Il faut qu'elles soient bien fermées;...

Nous voici bientôt au mois de novembre, 6 mois que ce blog existe, qu'il me procure beaucoup de joie et de plaisir avec la cuisine, mais aussi au travers de l'écriture, des contacts et des messages que vous me laissez et pour lesquels je vous suis infiniment...

Voici une entrée bien agréable et qui étonnera, au moins par sa sauce, vos convives. Le chocolat provoque toujours une sensation de " euhh je ne sais pas trop..." et pourtant, dès lors que vous utilisez du chocolat noir de bonne qualité, c'est un élément...