750 grammes
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Une cuisine en 4 saisons...
joue de boeuf
22 novembre 2012

Joue de boeuf en crépine - 080

Joue de boeuf en crépine - 080
Il y avait longtemps que je n'avais pas présenté un plat, il était donc temps que je m'y remettre. Avec cette assiette, c'est trois articles au total qui figureront sur ce blog. Le premier volet, intitulé "Pommes de terre à la bourguignonne, revisitées"...
19 octobre 2012

Terrine de joue de boeuf et jarret - 066

Terrine de joue de boeuf et jarret - 066
L'automne apporte son lot de terrines alors pourquoi passer à côté, en pleine semaine du goût ?La terrine, c'est , pour moi, synonyme de convivialité et gourmandise. Partant de là, inutile de penser à une terrine pour deux personnes!!!.Celle que je vous...
Une cuisine en 4 saisons...
  • Une cuisine gourmande, goûteuse, à la portée du plus grand nombre tout au long des saisons qui saura, je l'espère, vous donner l'envie de cuisiner au travers des recettes et photos proposées...
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