"Twist, à St Tropez, ça fait partie de l'ambiance, de St Tropez,..." Vous connaissez toutes et tous la chanson, j'en suis certain. Vous devez également connaître cette tarte mythique, faite d'une pâte à brioche et d'une crème délicate et moelleuse, La...

C'est le plein moment de production pour ce fruit délicieux, juteux à souhait et si délicat lorsqu'il est bien mûr. J'avoue avoir un faible pour la nectarine blanche mais c'est avec les deux que je vous propose de travailler pour cette recette dessert....