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Une cuisine en 4 saisons...
1 novembre 2012

Foie gras et son chutney d'abricots-gingembre, comme à Cucuron - 071

Foie gras et son chutney d'abricots-gingembre, comme à Cucuron - 071
Cucuron, petite commune de moins de 2000 habitants, à l'architecture remarquable, située en plein coeur du luberon... Pourquoi évoquer ce village? Parce que c'est là, qu'exerce un chef, Eric Sapet, étoilé au Michelin depuis 2009, chez qui j'ai la chance...
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Une cuisine en 4 saisons...
  • Une cuisine gourmande, goûteuse, à la portée du plus grand nombre tout au long des saisons qui saura, je l'espère, vous donner l'envie de cuisiner au travers des recettes et photos proposées...
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